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250g farine

100g cassonade

1 c à s de sucre vanillé

1 pincée de sel

½ sachet de levure

1 œuf

125g beurre

2 c à c miel

Pépites de chocolat

 

Mélanger farine, sucres, sel et levure.

Faire fondre le beurre et y ajouter l’œuf battu et le miel puis incorporer le 1er mélange.

Ajouter les pépites de chocolat et mélanger avec une cuillère en bois, vois verrez que le mélange est compact.

Préchauffer le four à 200°C.

Façonner les cookies en les espaçant.

Enfourner environ 10 mn.

Délicieux encore tièdes pour le goûter…