Pancakes

2 œufs

50g sucre

210g de farine

40g de maïzena

25cl de lait

2 c à s d’huile végétale

1 sachet de levure chimique

Repos : 1 nuit

Cuisson : 5 mn

Dans un saladier, battre les œufs en omelette, puis ajouter le sucre et mélanger énergiquement.

Ajouter l'huile et le lait, mélanger.

Tamiser la farine et la levure, ajouter la maïzena mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

Couvrir le saladier d’un film alimentaire et placer au réfrigérateur jusqu’au lendemain.

Faire cuire les pancakes dans une poêle beurrée et déguster avec du sirop d’érable ou du nutella …Un délice mais ils sont trop bons pour que j'ai le temps de les photographier !

Comments

[lacigale83]

Je garde ta recette car j'ai du sirop d'érable !!!!

biz