6 août 2011
Crumble banane chocolat
2 bananes
40g pralinoise
Sucre vanillé
40g beurre
75g farine
40g sucre roux
1 pincée de sel
Préchauffer le four à 180°.
Peler et couper en petits dés les bananes et les déposer au fond des verrines. Les saupoudrer de sucre vanillé et ajouter la pralinoise coupée en petits morceaux.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sel et le beurre mou, malaxer avec les mains puis émietter pour une consistance sableuse.
Ajouter sur les bananes, mettre au four 30 mn environ.
Déguster tiède avec une boule de glace, une noisette de crème fraîche ou de la chantilly.
Bon appétit !
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