Crème douceur menthe poivrée / coco

Phase aqueuse

60g hydrolat de menthe poivrée

3g émulsifiant MF

Phase huileuse

30g huile végétale de noix de coco

2g émulsifiant VE

Ajouts

20 gttes extrait aromatique de coco

4gttes vitamine E

0.5ml benzylalcohol

Faire fondre au bain marie les 2 phases séparément. Quand l’émulsifiant VE est fondu, verser la phase aqueuse dans la phase huileuse. Fouetter jusqu’à refroidissement et épaississement de la crème. Finir par les ajouts.

Transvaser dans un pot préalablement désinfecté à l’alcool.

Commentaires :

Faite en Novembre 2010

Recette trouvée ici 

Crème très épaisse, bien hydratante, odeur fraîche.