Riz au lait

1 litre de lait

250g de riz rond

1 bâton de vanille

150g de sucre

Cuisson : 20mn

Faire cuire le riz lavé et égoutté dans le lait avec le bâton de vanille (coupé en 2 et les grains de vanille récupérés entre les 2 parties).

Faire gonfler lentement le riz sur feu doux sans remuer. Vers la fin de la cuisson, ajouter le sucre et cuire encore quelques minutes.

Commentaires:

envie d'un dessert plutôt d'hiver par ce temps...et ce n'est pas pour déplaire à ma louloute qui en est fan !

Comments

[maythe]

pour 1 l de lait j'utilise 4 grandes cuilleres à soupe de riz et 8 morceaux de sucre + VANILLE ; des l'ébullition cuire à grand feux en mélangeant souvent pour éviter que le riz ne colle . CHACUN SA METHODE - LOUNA SE REGALE .

[cigale enchantée]

C'est le dessert préféré de mon petit dernier !
biz
la cigale enchantée